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「エコパレットなとり」は、使いやすくて安心、便利な最新のガス機器をご自身の目でしっかりと確かめられる体験型ショールームです。
新たに増設された「キッチンスタジオ」は様々な調理が体験できる料理教室や地域の皆さまとの交流の場となるスペースとして活用することができます。

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エコパレットなとり イベントカレンダーです。イベントの空き状況をご確認いただけます。

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エコパレットでは、年間を通じて様々なイベントを実施しています。

cookinglabo様 料理チャンネル

いつもお世話になっております料理教室cookinglabo様のYouTube撮影の為、昨年キッチンスタジオをご利用いただきましたlaugh

 

今回は肉まんを作られたそうです。

ぜひご覧ください!

 

 

youtube チャンネル 料理と暮らすCooking Loveこちら

 

cookinglabo様ホームページこちら

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ガスの力でおいしくクッキング!
エコパレット美里のクッキングスタジオで開催した料理教室で、参加者の皆さまに特に好評だったレシピを特別に大公開!
ぜひ、ご家庭でもトライしてみてくださいね!

チリコンカン

調理時間:45分  カロリー:1641kcal

 

材料 (ココットダッチオーブン1個分)

・牛豚合い挽き肉 400g

・玉ねぎ 1/2個

・レッドキドニービーンズ 1缶(400g)

・にんにく 2かけ

・カットトマト缶 1缶(400g)

・塩 小さじ1/2

・チリパウダー 小さじ1/2

・トマトケチャップ 大さじ1

・コンソメ 小さじ1

 

作り方

1.玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2.ダッチオーブンに牛豚合い挽き肉と(1)を入れて肉をほぐすようにざっくりと混ぜ、それ以外の食材、調味料もすべて入れて混ぜ合わせる。

3.「ダッチオーブン・タイマー設定20分」で加熱し、そのまま余熱で10分火を通す。

 

・レッドキドニービーンズは、大豆、ひよこ豆などの水煮でも代用できます。

・牛ひき肉100%だとジューシーさがアップします。

 

お肉の旨みたっぷりのチリコンカンです。作り置きもできてアレンジ自在です。

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