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「エコパレットなとり」は、使いやすくて安心、便利な最新のガス機器をご自身の目でしっかりと確かめられる体験型ショールームです。
新たに増設された「キッチンスタジオ」は様々な調理が体験できる料理教室や地域の皆さまとの交流の場となるスペースとして活用することができます。

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エコパレットなとり イベントカレンダーです。イベントの空き状況をご確認いただけます。

10月, 2021


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エコパレットでは、年間を通じて様々なイベントを実施しています。

cookinglabo様 料理チャンネル

いつもお世話になっております料理教室cookinglabo様のYouTube撮影の為、昨年キッチンスタジオをご利用いただきましたlaugh

 

今回は肉まんを作られたそうです。

ぜひご覧ください!

 

 

youtube チャンネル 料理と暮らすCooking Loveこちら

 

cookinglabo様ホームページこちら

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ガスの力でおいしくクッキング!
エコパレット美里のクッキングスタジオで開催した料理教室で、参加者の皆さまに特に好評だったレシピを特別に大公開!
ぜひ、ご家庭でもトライしてみてくださいね!

揚げ出し豆腐豆乳あんかけ

調理時間:約15分  カロリー:1人分/219kcal

 

材料(2人分)

・木綿豆腐 1丁

・片栗粉 大さじ2

・揚げ油 適量

(A)・だし汁 50ml

・豆乳 50ml

・白醤油 大さじ1

・みりん 小さじ1

・水溶き片栗粉 大さじ1

・大根おろし 適宜

・おろし生姜 適宜

・ネギ(みじん切り) 適宜

 

作り方

1.豆腐は1/4等分にし、よく水切りをして片栗粉をまぶす。

2.鍋をコンロにのせ、揚げ油を入れ、揚げもの温度調節スイッチを押して180℃に設定する。

3.(1)を静かに油に入れ、2〜3分ほど揚げる。

4.小鍋にAを入れてひとに煮し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

5.器に(3)を盛り、(4)をかけ、大根おろし、おろし生姜、ネギのみじん切りを添える。

 

ほっとする豆乳のやさしい風味にカラダが温まります。

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