レシピ集 今月のオススメレシピ
サーターアンダギー

 

材料(10個分)

・小麦粉 200g

・ベーキングパウダー 小さじ2/3

・卵 2個

・砂糖 80g

・サラダ油 大さじ1

・揚げ油 適量

 

作り方

1.小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。

2.ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立てないようトロリとなるまで混ぜる。

3.(1)を加え、八分通り混ざったらサラダ油を加え、全体にサックリと混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほどねか

 せる。

4.(3)を3〜4?に丸める。

5.鍋をコンロにのせ、揚げ油を入れ、揚げもの温度調節スイッチを押して200℃に設定する。(4)を表面

 が割れるまで3分ほど揚げる。

 

沖縄の定番スイーツ。夏のおやつにおすすめ。

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公開日付 タイトル
2021年09月02日 豚ひき肉とかぼちゃのごはん
2021年08月02日 サーターアンダギー
2021年07月01日 パプリカの肉詰め
2021年06月03日 豚バラ肉のレモン煮
2021年05月07日 カブのパルメザングリルグリルプレート
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