レシピ集 今月のオススメレシピ
粗びきミートソースの濃厚ラザニア

調理時間:60分  カロリー:1人分/464kcal

 

材料 (4人分)

・合いびき肉 150g

・玉ねぎ中 1/4個(50g)

・にんじん 1/3本(60g)

・にんにく 1片

・オリーブオイル 小さじ1

・カットトマト缶 1/2缶(200g)

(A)・「味の素KKコンソメ」<顆粒> 小さじ1

  ・ウスターソース 大さじ1

  ・トマトケチャップ 大さじ1

  ・しょうゆ 小さじ1

  ・はちみつ 小さじ2

  ・塩 少々

  ・こしょう 少々

・ラザニア用パスタ 6枚

・ホワイトソース缶 1缶(245g)

・ピザ用チーズ 120g

 

作り方

1.玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにし、合いびき肉はラップで包んで押し固める。

2.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけて炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、にんじんも加えて炒める。

3.玉ねぎが透き通ってきたら、合いびき肉をフライパンに押し付けながら両面焼き、粗くほぐす。

   カットトマト缶と(A)を加え、水分がなくなるまで時々混ぜながら煮詰める。

4.ラザニア用パスタはゆでて冷水に取り、水気をきる。ココットにパスタ、ホワイトソース、(3)のミートソースの順に3回ほど重ね入れる。

   最後にピザ用チーズを散らし、蓋をしてグリルに入れ、「ココット・タイマー設定11分」にセットし加熱する。

 

ココットの蓋はスリットが入っているので、とけたチーズにおいしそうな焼き色がつきます。

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公開日付 タイトル
2021年12月02日 粗びきミートソースの濃厚ラザニア
2021年11月04日 焼いもケーキ
2021年10月04日 きのこたっぷり煮込みハンバーグ
2021年09月02日 豚ひき肉とかぼちゃのごはん
2021年08月02日 サーターアンダギー
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