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「エコパレットなとり」は、使いやすくて安心、便利な最新のガス機器をご自身の目でしっかりと確かめられる体験型ショールームです。
新たに増設された「キッチンスタジオ」は様々な調理が体験できる料理教室や地域の皆さまとの交流の場となるスペースとして活用することができます。

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エコパレットなとり イベントカレンダーです。イベントの空き状況をご確認いただけます。

10月, 2021


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エコパレットでは、年間を通じて様々なイベントを実施しています。

cookinglabo様 料理チャンネル

いつもお世話になっております料理教室cookinglabo様のYouTube撮影の為、昨年キッチンスタジオをご利用いただきましたlaugh

 

今回は肉まんを作られたそうです。

ぜひご覧ください!

 

 

youtube チャンネル 料理と暮らすCooking Loveこちら

 

cookinglabo様ホームページこちら

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ガスの力でおいしくクッキング!
エコパレット美里のクッキングスタジオで開催した料理教室で、参加者の皆さまに特に好評だったレシピを特別に大公開!
ぜひ、ご家庭でもトライしてみてくださいね!

きのこたっぷり煮込みハンバーグ

材料(3人分)

(A) ・塩 ひとつまみ

   ・白ワイン 大さじ2

   ・デミグラスソース缶 1缶(290g)

   ・砂糖 大さじ1

   ・ウスターソース 大さじ2

   ・中濃ソース 大さじ2

   ・ケチャップ 大さじ2

・合びき肉 400g

・塩 小さじ1

・黒コショウ 少々

(B) ・玉ネギ(みじん切り) 1/2個分

   ・ニンニク(みじん切り) 1片分

   ・卵 1個

   ・パン粉 1/3カップ

・しめじ 1パック

・舞茸 1/2パック

・マッシュルーム 4個

・生クリーム 好みで

・クレソン 適宜

 

作り方

1.ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。

2.別のボウルに合びき肉を入れ、塩、黒コショウを加えて粘りがでるまで混ぜる。さらにBを加えてよく混ぜ、6等分にして成形する。

3.きのこ類は石づきをとり、しめじと舞茸は小房に分ける。

4.ココットダッチオーブンに半量の(3)を敷き詰め、(2)を並べ、残りの(3)をのせる。(1)をかけ、蓋をしてグリルに入れる。

5.「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを20分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で20分余熱する。

6.好みで生クリームをかけ、クレソンを散らす。

 

家族の人気メニューに秋の味覚をプラスして、食欲全開!

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